Erdbeer Mojito

Ein erfrischender Cocktail für warme Sommerabende.

Zutaten:

einige Blätter Minze

1 TL brauner Zucker

1 cl Limettensaft, frisch gepresst

1 EL Erdbeeren

4 cl weißer Rum

Eiswürfel

Mineralwasser

 

Zubereitung:

Die Minze waschen und trocken schütteln. Minze, Zucker und Limettensaft in ein Glas geben und mit einem Stößel zerstoßen. Erdbeeren dazugeben und auch leicht zerdrücken. Den Rum hinzufügen, das Glas mit Eiswürfeln auffüllen und mit Mineralwasser aufgießen. Umrühren und den köstlichen Strawberry Mojito genießen.

 

Das Rezept reicht für eine Portion. 

Tipps:

- optional kann man noch Limettenscheiben und gefrorene Erdbeeren hinzufügen

Brombeer Mojito

Wenn man den kubanischen Cocktailklassiker mit frischen Beeren vereint, erhält man ein fruchtiges und erfrischendes Sommergetränk.

Zutaten:

einige Blätter Minze

1 TL brauner Zucker (oder mehr, wenn euch das nicht süß genug ist)

1 cl Limettensaft, frisch gepresst

1 EL Brombeeren

4 cl weißer Rum

Eiswürfel

Mineralwasser

 

Zubereitung:

Die Minze waschen und trocken schütteln. Minze, Zucker und Limettensaft in ein Glas geben und mit einem Stößel zerstoßen. Brombeeren dazugeben und auch leicht zerdrücken. Den Rum hinzufügen, das Glas mit Eiswürfeln auffüllen und mit Mineralwasser aufgießen. Umrühren und genießen.

 

Das Rezept reicht für eine Portion. 

Blue Hawaii

Passend zur Serie Hawaii Five-0, die mein Mann und ich gerade regelmäßig anschauen, haben wir diesen Cocktail ausprobiert. Im Originalrezept wird dafür ein Sweet & Sour Mix verwendet (eine Mischung aus Zuckersirup und Zitronen- oder Limettensaft), mir ist der Cocktail damit aber viel zu süß, deswegen verzichte ich darauf. Außerdem wird im Originalrezept halb Rum, halb Wodka verwendet. Aber probiert selbst aus, wie euch der Cocktail am besten schmeckt. 

 

 

 

Zutaten:

 

4 cl weißer Rum (wir nehmen gerne Havana Club*)

4 cl Blue Curaçao

12 cl Ananassaft

1 Spritzer Zitronensaft

Eiswürfel

Zubereitung:

 

Alle Zutaten zusammen mit 2 Eiswürfeln in einen Shaker geben und kräftig schütteln. Eiswürfel in ein Glas geben und den Cocktail in das Glas gießen. 

 

Das Rezept reicht für 1 Portion.

*Werbung, da Markennennung

Holunderblütenmojito

Dieser geniale Cocktail ist eine Mischung aus Hugo und Mojito.

 

 

 

Zutaten:

 

5 Blätter Minze

1/2 Bio-Limette (oder alternativ 1 cl Limettensaft)

1 TL brauner Zucker

4 cl weißer Rum

1-2 cl Holunderblütensirup

Crushed Ice

Mineralwasser

Zubereitung:

 

Minze und Limette waschen, die Limette in Stücke schneiden. Zusammen mit dem Zucker in ein Glas geben und mit einem Stößel leicht zerdrücken. Rum und Sirup dazugießen und alles mit einem Löffel verrühren. Dann mit Crushed Ice und Mineralwasser auffüllen und sofort servieren.

Das Rezept reicht für eine Portion.

Frozen-Strawberry-Daiquiri

Dieses Jahr habe ich viele Erdbeeren aus eigenem Anbau. Einen Teil davon habe ich eingefroren, und die gefrorenen Früchte eignen sich prima dazu, einen Frozen-Erdbeer-Daiquiri zu machen.

Natürlich kann man die Erdbeeren auch durch andere TK-Früchte ersetzen.

 

Zutaten:

2 cl Limettensaft (am besten frisch gepresst)

5 cl weißer Rum

2 TL brauner Zucker (oder mehr, je nachdem, wie süß ihr es wollt)

ca. 50-75 g gefrorene Erdbeeren

4-6 Eiswürfel, gecrusht

Minze zum Garnieren (wer mag, kann auch ein bisschen Minze mitmixen)

Zubereitung:

 

Alle Zutaten in einen Standmixer geben und pürieren. Mit Minze garniert servieren.

 

Das Rezept reicht für eine Portion.

 

Inspiration: chefkoch