Hallo zusammen,
in der zweiten Junihälfte landeten Salat, Rucola, Erbsen, Erdbeeren, Johannisbeeren und Jostabeeren frisch aus dem Garten auf dem Teller. Außerdem habe ich wieder mit verschiedenen Eissorten experimentiert. Ansonsten gab es noch bunte Cookies, saftigen Zitronenkuchen, Kefirwaffeln, abwechslungsreiche Salatteller und Pizza.
Frühstück:
- Blended Oats „Wassermelone-Beere“
getoppt mit Obst, Walnüssen, Mandelmus und Schoko Crunch
- Blended Oats „gemischte Beeren“
getoppt mit Obst, Walnüssen, Mandelmus und Schoko Crunch
- Blended Oats „Melone-Kurkuma“
getoppt mit Obst, Walnüssen, Mandelmus und Schoko Crunch
Gebacken:
serviert mit Erdbeeren und Erdbeereis
zusammen mit meinen Kindern hab ich mal wieder Cookies gebacken
ohne Mohn (hatte ich nicht vorrätig) und statt Ricotta mit griechischem Joghurt
Gekocht:
mit Gemüsesoße, Mozzarella, roten Zwiebeln, Paprika, Tomaten, Oliven, Peperonis und Rucola
- Gnocchi und Erbsen mit Gemüsesoße und geriebenem Käse
Salate und Bowls:
- Salatteller: Eisbergsalat, Rucola, Kräuter, Gurke und Kohlrabi
Blattsalat, Gurke, Tomaten und Kräuter mit gebackenem Camembert
Sonstiges:
- Griechischer Salat
Blattsalat, Gurke, Tomaten, Peperonis, Oliven und Feta
- bunter Salatteller, dazu Brot mit Ziegenkäse
Blattsalat, Gurke, Tomaten, Peperonis, Jostabeeren, Erbsen und Zwiebeln
- Salatteller: Pflücksalat, Eisbergsalat, Kräuter, Jostabeeren und Halloumi mit Joghurtdressing
Brote und Sandwiches:
- Brot mit Avocado, Ei und Tomate
- Walnussbrot mit Salat, Ziegenkäse und Gurke
aus den Kernen einer Galiamelone
- Wassermelonensorbet
aus Wassermelone, Ahornsirup und Limettensaft
aus roten Johannisbeeren, Cashewkernen, Softdatteln und Pflanzenmilch
- Erdbeereis
aus Erdbeeren, Cashewkernen, Softdatteln und Pflanzenmilch
Das Leben ist einfach zu kurz für irgendwann - also genießt jeden Moment.☺️
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