Nachgemacht: Hibiskusblütensalz

Hibiskusblütensalz verleiht Gerichten eine fruchtig-frische Note. Es passt zum Beispiel besonders gut zum Frühstücksei, zu Caprese, zu Gemüsepfannen oder zur Avocado-Tomaten-Pizza.

 

Zutaten:

15 g Hibiskusblüten
100 g grobes Meersalz

Zubereitung:

Hibiskusblüten und Meersalz in die Gewürzmühle des Foodprocessors geben und fein mahlen.


Inspiration: Kleiner Kuriositätenladen