schnelle Erdnusssoße

Ich mag diese schnell zusammengerührte Erdnusssoße am liebsten zu Buddha Bowls. Sie passt aber auch prima zu Wraps oder Sommerrrollen.

Zutaten:

2 EL Erdnussmus
3-4 EL heißes Wasser
2 EL Apfelessig
2 EL Sojasoße
1 Knoblauchzehe, gepresst

optional: die Soße kann zusätzlich noch mit Limettensaft, geriebenem Ingwer, Dattelsirup, Tahin, oder Chili abgeschmeckt werden

Zubereitung:

Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen zu einer cremigen Soße verrühren.

Das Rezept reicht für eine Portion.