Jahresrückblick 2025

Auch in diesem Jahr laden Steffen und Sabrina vom Blog „Feed me up before you go-go“ zum sich jährlich wiederholenden Rückblick für Foodblogger ein - da bin ich natürlich gerne wieder mit dabei.

Foodblogbilanz 2025 - die Fragen

1. Was war 2025 dein erfolgreichster Blogartikel?

Zucchini-Scherennudeln - perfekt zur Verarbeitung der Hochbeeternte

2. Welcher deiner eigenen Blogartikel aus diesem Jahr hat dir persönlich am meisten 

bedeutet?

Mein kulinarischer Urlaubsrückblick - denn Urlaub ist die schönste Zeit im Jahr

3. Und welche drei aus anderen Blogs haben dich am meisten inspiriert?

Da fiel mit die Auswahl ehrlich gesagt wirklich schwer, aber ich habe drei schöne Rezepte rausgepickt:

- Türkische Pasta (entdeckt bei „veganerwandel“)

- Spargel-Erdnuss-Curry (entdeckt bei „veganerwandel)

- Linsenwraps (entdeckt bei „Mrs.Flury)

4. Welches der Rezepte, die du 2025 veröffentlicht hast, hast du selbst am häufigsten gekocht - und warum?

Blended Oats - denn die gibt es bei mir fast täglich. Momentan mache ich sehr häufig die Variante „Apfel-Mandarine“.

5. Welches Koch- oder Blog-Problem hat dich 2025 beschäftigt? Und hast du es gelöst?

Keine größeren Probleme

6. Was waren deine größten kulinarische Neuentdeckungen dieses Jahres - welches Lebensmittel, welches Rezept, welche Küchentechnik, welcher Geschmack hat dir eine völlig neue Welt eröffnet?

- fermentierten Lebensmitteln: es gab z.B. fermentierten Cashewfrischkäse, eingelegte Salzzitronen und fermentierte Frühstücksbowls

- süße Snacks: ich habe einige Rezepte für süße Snacks getestet,  z.B.  Date Bark „Snickers Style“,  Joghurt-Bites, Schokolade mit frischen Beeren, Erdnuss-Karamell-Riegel, Matcha-Cashew-Riegel, Kichererbsen-Brownie-Riegel oder Banana Bread Bars.

- Küchengeräte: mein Gerätefuhrpark wurde um eine Ninja Creami erweitert - ich freue mich schon darauf, diverse Eisrezepte zu testen, denn der nächste Sommer kommt bestimmt.

- alternatives Süßungsmittel: Datteln bzw. Dattelpaste - perfekt zum Süßen von Kuchen, Gebäck oder Eis

7. Was war der beste (oder lustigste) Suchbegriff, über den Besucher*innen auf deinen Blog gekommen sind?

„forksandphonemes“, „colourmeblind“, „colorsoftimeless“ - bitte fragt mich nicht, was diese Begriffe mit meinem Blog zu tun haben…

8. Was wünschst du dir und deinem Blog für 2026?

Mehr schöne und kreative Küchenmomente!

Und damit sind wir auch schon am Ende meines Rückblicks angelangt. Vielen Dank fürs Lesen! Ich wünsche euch alles Gute für das Jahr 2026, viel Geduld beim Ausprobieren neuer Rezepte und weiterhin viel Spaß in der Küche.