Dieses virale Rezept musste ich unbedingt nachmachen. Es besteht lediglich aus Apfelmark und Schokolade.
Ergebnis: ein unglaublich cremiges, herb-schokoladiges Mousse.
Zutaten:
25 g Schokolade (bei mir: 85% Edelbitter)
50 g Apfelmark
Zubereitung:
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und gut mit dem Apfelmark vermischen. In Förmchen füllen (bei mir hat die Menge für 1 Silikonmuffinförmchen gereicht) und über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen.
Am nächsten Tag vorsichtig aus der Form lösen, auf einen Teller stürzen und servieren. Dazu passen z.B. frische Beeren.
Am nächsten Tag vorsichtig aus der Form lösen, auf einen Teller stürzen und servieren. Dazu passen z.B. frische Beeren.
Das Rezept reicht für 1 Portion
Inspiration: Mrs. Flury
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