Freitag, 10. Juni 2022

Frozen-Strawberry-Daiquiri

Dieses Jahr habe ich viele Erdbeeren aus eigenem Anbau. Einen Teil davon habe ich eingefroren, und die gefrorenen Früchte eignen sich prima dazu, einen Frozen-Erdbeer-Daiquiri zu machen.

Natürlich kann man die Erdbeeren auch durch andere TK-Früchte ersetzen.


 

Zutaten:

2 cl Limettensaft (am besten frisch gepresst)
5 cl weißer Rum
2 TL brauner Zucker (oder mehr, je nachdem, wie süß ihr es wollt)
ca. 50-75 g gefrorene Erdbeeren
4-6 Eiswürfel, gecrusht
Minze zum Garnieren (wer mag, kann auch ein bisschen Minze mitmixen)

Zubereitung:
 
Alle Zutaten in einen Standmixer geben und pürieren. Mit Minze garniert servieren.
 
Das Rezept reicht für eine Portion.

 

Inspiration: chefkoch


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