Iced Pistachio Banana Matcha Latte

Endlich ist der Sommer wieder da - die Sonne strahlt und die Temperaturen steigen. Da darf ein kühles Getränk natürlich nicht fehlen. Wie wäre es zum Beispiel mit diesem köstlichen Pistazien-Bananen-Matcha ?

Zutaten:

1 EL ungesalzene Pistazien (alternativ: Pistazienmus)
6 gefrorenen Bananenscheiben
100 ml Pflanzenmilch 
Matcha, zubereitet aus 1 TL Matchpulver und 60 ml heißem, nicht mehr kochendem Wasser

ein paar Eiswürfel zum Mixen und ein paar mehr zum Servieren

Zubereitung:

Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer pürieren. Mit Eiswürfeln in ein Glas füllen und eiskalt genießen.

Das Rezept reicht für eine Portion